هل أدّى تناول اللّحوم إلى “جعلنا بشرًا”، ومكّننا من تطوير أدمغتنا الكبيرة؟ ومن هم أوّل من قاموا بإدراج اللّحوم ضمن قائمة الطعام؟ تتضمّن القصّة التطوّريّة لاستهلاك اللّحوم العديد من الأسئلة الّتي لا تزال تبحث عن إجابات.
بحث جديد: بدأت الطريق إلى التكنولوجيا الحديثة منذ حوالي 600 ألف سنة، مع بداية الحضارة التراكميّة، حيث كلّ جيل يبني ويضيف إلى إنجازات أسلافه الّذين سبقوه.
22 دقائق 