الرئيسيّة نقرأ ونشاهد ماكس بيروتز (Max Perutz)
ينبع نشاط البروتينات من قدرتها على التطوّي بالشكل الصحيح. كيف تطوّى البروتينات، وماذا يحدث عندما يطرأ خلل في هذه العمليّة؟