באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות בין היתר של צדדים שלישיים. חלקן חיוניות לחוויית גלישה תקינה וחלק משמשות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. המידע נשמר בהתאם למדיניות הפרטיות של מכון דוידסון.
لشراء التذاكر
عر
لشراء التذاكر
arrow عر
يعرض 3 مقالات

الخُبز من الناحية العلميّة

الطحين، الماء، السكّر، القليل من الملح وبالطبع الخميرة- هذه المكوّنات البسيطة، والتفاعلات الكيميائيّة بينها، هي الأساس لكلّ المخبوزات المغذيّة واللذيذة

calendar 16.2.2023
reading-time 5 دقائق

سحر العجين الإيطاليّ

من أجل صنع معكرونة طازجة ولذيذة؛ نحتاج إلى معرفة بروتين القمح (الجلوتين) بعمق، ومعرفة كيفيّة استخدامهِ

calendar 17.1.2022
reading-time 6 دقائق

حلوى الخطمي “المارشميلو” المُنتفخة

في هذه التجربة سوف نجعلُ حلوى المارشميلو تنتفخ كالبالون ونقومُ بعملِ تغييرٍ في ميّزاتها.يُمكنكم في نهاية التجربة، تناول الحَلوى

calendar 3.9.2018
reading-time 2 دقائق