الرئيسيّة نقرأ ونشاهد المواد المُستَحلِبة (عوامل الاستحلاب)
تَرقى سلطات كثيرة بصلصة الخلّ (الفينيجريت) الّتي تستطيع جسر الهُوّة بين الخلّ وبين الزّيت والتّوفيق بينهما، وذلك بواسطة العلم