الرئيسيّة نقرأ ونشاهد الماء
لماذا تزداد درجة حرارة غليان الماء عند إذابة ملح الطعام فيه، وتنخفض درجة حرارة تجمّده؟ وما هي العلاقة بين قِدْر المعكرونة والانتروبيا؟
تَرقى سلطات كثيرة بصلصة الخلّ (الفينيجريت) الّتي تستطيع جسر الهُوّة بين الخلّ وبين الزّيت والتّوفيق بينهما، وذلك بواسطة العلم
أثناء القلي، قد يشتعل الزيت في القدر أو المقلاة، ومحاولة إطفائه بالماء قد تُسبّب كارثة
سنستخدم في هذه التجربة ضغط الهواء المحيط بنا لمنع انسكاب الماء من كأس مقلوبة – وكذلك لرفع كأس مقلوبة وهي تحت كف اليد!
في هذه التجربة، سوف نقوم بتحضيرِ المعكرونة – لكن، دون استخدام العجينة أو الطحين، سنقوم بإعدادها باستخدام الشوكو فقط بالإضافة إلى مادة مكثفة ومُصلبة.
سنقوم في هذه التجربة بقياس أحجام الأجسام بدقة متناهية اعتماداً على صيغة خاصة وغير معهودة لقانون أرخميدس، كما ويندمج قانون نيوتن الثالث مع هذه الصيغة.