الرئيسيّة نقرأ ونشاهد التوتّر السّطحي
يُكسِبُ المبنى الكيميائي المايونيز، كما الكثير من الصلصات، مَلمسًا مميزًا. طريقة تكوّن الصّلصات المستحلبة ومنع تفكّكها
تجربة منزليةٌ بمختلف الألوان: تلوين الأزهار البيضاء بألوان الطيف بدون استخدام فرشاة التّلوين
سنتعلم من هذه التجربة كيف نقلب علبة مشروب مليئة بالماء بدون أن ينسكب الماء منها، ومن دون إغلاق فتحتها بأية سدادة.
سنتعرف في هذه التجربة على طريقة أخرى لقلب كأس مليئة بالماء دون أن ينسكب الماء منها. نستغل في هذه التجربة الظاهرتين الفيزيائيتين – توتر سطح الماء وضغط الهواء الخارجي.
سنقوم في هذه التجربة برسم رسومات ملوّنة جميلة على لوحة رسم مصنوعة من الحليب وذلك بالاستعانة بصباغ الطعام والصابون.