لاڤي بيغمان

خلايا شمسيّة مستوحاة من أجنحة الفراشات، ملابس اللوتس الّتي لا تتبلّل، أحذية المسامير الّتي تعلّمت الطريقة من الفهود، بل وحتّى الخوذات خفيفة الوزن الّتي تشبه منقار الطوقان. العلم الّذي يتيح تكرار الحلول المتقدّمة الّتي تطوّرت مع بداية التطوّر منذ زمن طويل.

الـ DNA والـ RNA هما الجزيئان اللّذان يحملان المعلومات الوراثيّة، ويتكوّنان من الأحماض النّوويّة. ورغم تشابه أسمائهما، إلا أنّ لكلّ منها خصائص كيميائيّة الّتي تميّزها وتحدّد دورها البيولوجيّ.

كانَ إسحاق نيوتن عالِمًا في في مجالِ البصريّاتِ، وطوّرَ الحساباتِ الرّياضيّة متناهية الصّغر، وقد بلغت إنجازاتُه ذُروتَها، بدون أدنى شكّ، في اكتشافِه قوانين الحركةِ والجاذبيّة.

طوّرَ باحثون، بالاستعانة بالذَكاء الصناعي، إنزيمًا قادرًا على تحليل بوليمر من عائلة البوليستر خلال بضع ساعات

126 عامًا على وفاة ألفرد نوبل مخترع الديناميت ومؤسّس الصندوق الذي يمنح أهمّ جائزة في العالم

كمّيّة الدهن الموجودة بالحليب، الأعشاب الّتي أكلتها الأبقار وحتّى صبغات الطعام . لكلّ اصفرار أسبابه الخاصّة

هاكم ثلاث طرق اختيار البطّيخة الأحلى والأحمر: الطّبل على البطيخة، الجهاز المتطوّر و”على السّكين” وهي الطّريقة الأقدم والأضمن

حرارة الماء، كيمياء الصّابون وميكانيكا إسفنجة التّنظيف. شطف الأدوات في المغسلة عمليّة علميّة دقيقة أوّلًا وقبل كلّ شيء

الطريق من الحليب الأبيض المنساب إلى الأجبان ذات المذاقات والأنسجة المتنوعة تمر بعمليات معقدة من التفكيك والتركيب

الكثير من أدوات المطبخ (الأواني) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصّدأ أو من الألومنيوم.
متى يُفضّل أن تكون الطّنجرة من أحدهما والمقلاة من الآخر؟

ما الذي يعطي الأجبان المتعفنة رائحتها الكريهة النفّاذة، ولمَ نحبها على الرغم من ذلك؟

لماذا لا يلتصق أي شيء بمادّة التيفلون؟ وكيف، بالرغم من ذلك، يلصقونها بالمقلايات وأواني الطبخ؟

من أجل من فهم كيفية حماية ملابسنا ومستلزماتنا الأخرى من الماء، يتوجّب علينا إمعانُ النظر في الطبيعة. هناك، سوف نعثر على الإجابة التي تكمن بشكلٍ خاصّ، في … أوراق اللوتس.

سيتم منح جائزة نوبل في الكيمياء لهذا العام لثلاثة باحثين من بريطانيا والولايات المتحدة على نجاحهم في تطويرإمكانيّة لتسيير مراحل تطور في المختبر