تُعدّ المناديل الرطبة نعمةً حقيقيّةً للأهل الجدد. لكن، هل تشكّل الموادّ المستخدمة في تنظيفها وتعقيمها خطرًا على الصحة، أم يمكننا الاعتماد عليها دون قلق؟ لن نطيل عليكم: لا توجد بالفعل أيّة خطورة.
هل تترقّبون المطر الأوّل؟ يجلب المطر معه روائح مميّزة ناتجة عن مزيج من الموادّ المختلفة والبكتيريا الّتي تنتشر في الهواء. تختلف هذه الرّوائح بين مكان وآخر وهي تؤثّر علينا نفسيًّا.
في سياق دروس صناعة الحلويات والكعك، كثيرًا ما نسمع المعلم يقول، وبجِدِّية بالغة: “الخَبْز من العلوم الدقيقة”. لماذا تقال هذه الجملة، وماذا يقصد المعلم بالضبط؟ هل يُمكن أن تكون عملية الخبز علماً دقيقاً، حقاً؟
لقد أدرك البشر منذ زمن بعيد أهمية الحصول على الحرارة أو البرودة في الوقت المناسب. قد لا يبدو ذلك مطلبًا كبيرًا في أيامنا ولكن الحقيقة هي أن القدرة على تكوين الحرارة والبرودة وفق الحاجة هي شأن تكنولوجياً انقلابياً وجديداً نسبياً.
تشير الاكتشافات الأثرية إلى أن الحاجة لإلصاق مواد مختلفة ببعضها قد تولّدت لدى الإنسان منذ 200 ألف سنة. مع مرور السنين تزايدت الحاجة لإلصاق مواد ببعضها ورافق ذلك تطوير مواد جديدة فأدرك الكثيرون الإمكانيات العظيمة الكامنة في ربط مواد مختلفة مع بعضها.